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腎臓病

今日の収穫とお昼ご飯

今朝の収穫
モロヘイヤ・ピーマン・モロッコ隠元・ししとう・トマト

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みずみずしい野菜なのに夫は食べられない

水煮野菜をしぼって使っていると
こんな栄養のないものを食べてもらう罪悪感が・・・

体重は64kgまで落としましょうと医者に言われたが
毎日計っている体重は落ちる一方だ

ある日私の掛かりつけの病院での健康診断の時期になった
主治医は糖尿がメインの医者なので
糖尿腎症の患者もたくさん受け持っている
夫の食事について相談してみた

栄養は足らなければ薬で補えるので
とにかくカリウムは心臓が止まってしまうので
そのまま続けたほうが良いと言うほっとした

今でも続けています

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今日のお昼も搾った野菜で

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時間のあるときに作る下ごしらえ
その分食事時には簡単になった

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今日のお昼は
チャーハンとお好みソースの春雨炒めとピクルス
30分くらいで作れるようになった

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葵

Author:葵
夫と長男,次男
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